kawa ziarniasta speciality

BRAZYLIA VIRGINIA VELOSO – natural inoculated fermentation – 1kg

Ta wyjątkowa Brazylia z regionu Cerrado Mineiro prezentuje złożony profil flavour, łączący kremową słodycz orzechów nerkowca z dojrzałą brzoskwinią i wyraźnym, likierowym akcentem rumu. Ziarna pochodzą z farmy Vivir, prowadzonej przez siostry Virginię i Viviane Veloso. Współwłaściciele naszej palarni, Błażej Walczykiewicz i Adam Laska, mieli okazję odwiedzić rodzinę Veloso osobiście w styczniu tego roku, nawiązując z nimi bezpośredni kontakt. Kawa trafiła do naszej oferty dzięki partnerskiej współpracy z firmą Unroasted. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych.

Odmiana botaniczna: Red catuai
Obróbka ziarna: natural inoculated fermentation
Producent: Virginia i Viviane Veloso
Region uprawy: Cerrado mineiro, Carmo do Paranaíba
Ocena: 85,5

Cena: 261,00 

Na stanie

palarnia-kafar-hero

Kafar Newsletter

Pachnące nowości, wyjątkowe ziarna i promocje,które znikają szybciej niż espresso.
Zapisz się do kafarowego newslettera