W filiżance obecne są orzech włoski, mandarynka i trzcina cukrowa. Profil jest słodki, zbalansowany i elegancki, z przyjemnym body oraz delikatną owocową świeżością. To kawa, która pokazuje bardziej klasyczne, ale wciąż niezwykle ciekawe oblicze Kostaryki.

Za taki smak odpowiada zarówno region Brunca, jak i praca Senela Camposa oraz jego syna Alana. Przez lata konsekwentnie rozwijali swoje gospodarstwa, udoskonalając metody uprawy i obróbki. Ta partia odmiany Catigua została poddana obróbce natural, która podkreśliła jej naturalną słodycz, złożoność i harmonijny charakter, zachowując przy tym czysty profil naparu.

Wybraliśmy tę kawę, bo stoi za nią historia konsekwentnego rozwoju. Senel Campos zbudował swoją farmę od podstaw, a dziś wraz z rodziną tworzy kawy, które zachwycają powtarzalnością i dbałością o każdy detal. To właśnie takich producentów lubimy wspierać – ludzi, którzy udowadniają, że cierpliwość, doświadczenie i ciężka praca przekładają się na jakość każdej filiżanki.