Kawa Ziarnista Specialty – KOLUMBIA LAUREANO GÓMEZ – honey – 1kg

Profil sensoryczny:guava, czereśnia, muscovado.

Ta wyjątkowa Gesha z farmy Alta Clara ma elegancki, wielowarstwowy profil flavour z wyraźnymi nutami guavy, czereśni i cukru muscovado. Trafiła do naszej oferty dzięki Adamowi Lasce — współwłaścicielowi palarni KAFAR — który wylicytował ją podczas aukcji La Mejor Taza de Nariño, po wcześniejszym udziale jako sędzia w konkursie wyłaniającym najlepsze kawy tego regionu.
To kawa o niezwykle wyrafinowanym charakterze, doskonale oddająca potencjał wysokogórskich upraw Nariño. Rekomendujemy ją przede wszystkim do metod przelewowych.