W filiżance dominują soczyste jeżyny, deserowa czekolada i kremowa wanilia. Profil jest słodki, intensywnie owocowy i świetnie zbalansowany, z aksamitnym body oraz długim, deserowym finiszem. To Burundi, które pokazuje afrykańską owocowość, ale nie zapomina o głębi i przyjemnej słodyczy.

Za taki charakter odpowiada zarówno region Kayanza, jak i praca stacji mycia Kibingo. Ponad 1700 drobnych producentów dostarcza tu owoce z okolicznych wzgórz, a każda partia przechodzi wieloetapową selekcję, powolne suszenie metodą natural oraz dokładną kontrolę jakości przed eksportem. Dzięki temu kawa zachowuje czysty profil, dużą słodycz i wyraźną owocowość.

Wybraliśmy tę kawę również dlatego, że za jej jakością stoi coś więcej niż tylko dobra obróbka. Greenco od lat wspiera lokalnych producentów, prowadząc szkółki nowych sadzonek, szkoląc rolników i tworząc miejsca pracy dla młodych agronomów. Lubimy współpracować z projektami, które rozwijają nie tylko jakość kawy, ale również społeczności, które ją tworzą. A jeśli efektem jest filiżanka pełna jeżyn, czekolady i wanilii, tym bardziej chcemy mieć ją w naszej ofercie.