W filiżance znajdziesz słodycz karmelu, soczyste jagody i delikatne, kwiatowe nuty. Profil jest rześki, ale świetnie zbalansowany – z gładkim body i długim, przyjemnym finiszem. To espresso, które pokazuje owocowy charakter Etiopii, nie rezygnując z gęstości i komfortu picia.

Za taki profil odpowiada wysokogórskie terroir regionu Yirgacheffe oraz warunki, w których dojrzewają owoce kawowca. To właśnie stąd pochodzą jedne z najbardziej charakterystycznych kaw na świecie – pełne kwiatowych aromatów, owocowej słodyczy i eleganckiej świeżości. Odpowiedni stopień palenia pozwala zachować ten charakter, jednocześnie budując ciało, którego oczekujemy od dobrego espresso.

Wybraliśmy tę kawę, bo jest idealnym krokiem “dalej” dla osób pijących klasyczne espresso. Nadal oferuje słodycz i przyjemnie gęste body, ale wnosi do filiżanki więcej owoców, lekkości i złożoności. A z mlekiem? Zamienia się w kremowy, jagodowy deser, który znika zdecydowanie szybciej, niż planowałeś.