Obróbka: natural
Odmiana: yellow obata
Region: Central Valley
Farma: Hacienda Sonora
Ocena: 88,50
Kawa Ziarnista Specialty – KOSTARYKA ALBERTO GUARDIA – natural – 1kg
350,00 zł
Hacienda Sonora działa w rodzinie Guardiów od ponad wieku. Alberto, który objął gospodarstwo w latach 70., zaczął eksperymentować z procesowaniem kawy już w latach 90. Zbudował swoja stację obróbki, co pozwoliło uzyskać większą kontrolę nad jakością. Obecnie wraz z synem Diego zarządzają farmą, która obejmuje 80 ha plantacji kawy oraz 20 ha lasów rezerwatowych.
723 w magazynie



