Kawa Ziarnista Specialty GWATEMALA ACATENANGO – espresso – 3kg
558,00 zł
Profil sensoryczny: kakao, chałwa, owoce leśne
Krótki opis:
Odmiana botaniczna: caturra, bourbon, sarchimor
Obróbka ziarna: washed
Producent: farmy rodziny Perez
Region uprawy: Acatenango
Gwatemalski klasyk w najlepszym wydaniu. Gwatemala Acatenango łączy kakao, chałwę i owoce leśne w spójny, dobrze znany, ale wciąż przyjemnie złożony profil. W filiżance pojawiają się czekolada i suszone owoce. Tekstura gładka, maślana o średniej intensywności.
To kawa, która nie musi niczego udowadniać — po prostu od lat jest u nas i wielu po nią wraca.
W palarni Kafar jest od zawsze, tak jak relacja z rodziną Perez, z którą współpraca trwa nieprzerwanie od 2018 roku i dokładnie to czuć w filiżance — stabilną jakość i konsekwencję, której się nie podrabia.
Na stanie
Kawa dedykowana do espresso.
Obróbka: Myta
Odmiana botaniczna: Bourbon i Typica
Region: Acatenango
Farma: Kooperatywa
Profil sensoryczny: Kakao, chałwa, owoce leśne. Gładkie, krągłe, średnie body.
Data palenia: kawy wysyłamy zaraz po wypaleniu (nie później niż 2 tygodnie od daty produkcji).
