Obróbka: Washed
Odmiana botaniczna: Yellow catuai
Region: Acatenango
Farma: El Lliano
Farmer: Raul Perez
Punktacja SCA: 85 pkt
Gwatemala El Lliano – washed – 250gr
59,00 zł
Kawy od rodziny Perez to dla nas obowiązkowa pozycja wśród corocznych ziaren z Gwatemali. Tym razem bezpośrednio z farmy Raula Pereza i Joli Czermińskiej – naszych serdecznych przyjaciół. W aromacie wyczuwalne nuty cukru trzcinowego, wanilii i owoców leśnych. W smaku wyraźnie wyczuwalna czarna herbata, nuty orzechów i trzciny cukrowej, delikatna nuta kwiatu hibiskusa. Jedwabista tekstura, rześka kwasowość, gładki, lekki posmak.