Burundi Ngogomo 250g

45,00 

  • Region: Muyinga
  • Plantacja: Ngogomo
  • Ocena SCA: 90
  • Szczep: Red bourbon
  • Obróbka: fully washed
  • Profil palenia: filtr
  • Data palenia: 18.03.2020r.

Ngogomo to jedna z największych stacji obróbki w regionie Muyinga. Została założona w 1992r. Gdy w lokalnych strumieniach zaczęło brakować ryb wiele osób dotychczas trudniących się rybołówstwem, zmieniło profesję i rozpoczęło eksperymenty z uprawą kawowców. Obecnie stacja służy wielu lokalnym farmerom. Sezon obróbki kawy odbywa się na przełomie kwietnia i czerwca. Ngogomo angażuje się również w liczne projekty służące rozwojowi lokalnych społeczności oraz plantatorów.

Wszystkie kawowce w Burundi to szczep RED BOURBON co podlega ścisłej kontroli rządu tego kraju. Większość plantacji jest bardzo małych, na jednego farmera przypada przeciętnie 200-300 krzewów kawowca, co pozwala rocznie zebrać zaledwie ok. 300kg owoców. 70% wszystkich kaw w tym kraju obrabiana jest techniką fully washed.

W aromacie: grejpfrut / czereśnie / jaśmin

4 w magazynie

Kategorie: , , ,